ຫົວຜັກທຽມແຊ່ແຂງ

ການແຊ່ນ້ໍາ: ແຊ່ຜັກທຽມທັງຫມົດໃນນ້ໍາສະອາດປະມານ 15-30 ນາທີເພື່ອຄວາມສະດວກໃນການປອກເປືອກ. ການປອກເປືອກ: ເອົາຜັກທຽມທີ່ແຊ່ນ້ໍາດ້ວຍປອກເປືອກຜັກທຽມຫນຶ່ງຄັ້ງ. ການປອກເປືອກຄັ້ງທີສອງ: ສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ໄດ້ປອກເປືອກຫົວຜັກທຽມຈາກເຄື່ອງປອກເປືອກ, ຫົວຜັກທຽມຕ້ອງໄດ້ຮັບການປອກເປືອກດ້ວຍຕົນເອງເພື່ອຮັບປະກັນວ່າຜິວຫນັງຜັກທຽມເພື່ອເຮັດຄວາມສະອາດ.

ການຈັດປະເພດ: ຂະ ໜາດ ຫົວຜັກທຽມຖືກກວດກາແລະໃຫ້ຄະແນນຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງລູກຄ້າ. ການກວດກາ: ພະນັກງານກວດກາໃນກອງປະຊຸມ, ກໍາຈັດພະຍາດແລະແມງໄມ້ສັດຕູພືດ, ສີທີ່ບໍ່ດີ, ຄວາມເສຍຫາຍ, ຮອຍແປ້ວແຫ້ງ, ຈຸດ rotton, ແລະຜະລິດຕະພັນຜິດປົກກະຕິແລະ impurities ອື່ນໆ.

ການຂ້າເຊື້ອ: ການຮັບເອົາເຂົ້າຜັກທຽມທີ່ມີຄຸນວຸດທິໃນ 100 ມລກ / ລິດຂອງການແກ້ໄຂໂຊດຽມ hypochlorite immersion 15 ນາທີ, ບັນລຸເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນເຊື້ອພະຍາດໃນດ້ານເພື່ອຂ້າຈຸດປະສົງ. ການເຮັດຄວາມສະອາດ: ລ້າງອອກດ້ວຍນ້ໍາແລ່ນເພື່ອເອົາສານຕົກຄ້າງຂອງ sodium hypochlorite. ການຂາດນ້ໍາ: ເອົາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເທິງຫນ້າຂອງເຂົ້າຜັກທຽມອອກດ້ວຍເຄື່ອງອົບແຫ້ງດ້ວຍອາກາດ.

ການແຊ່ແຂງໄວ: ເອົາເຂົ້າຜັກທຽມທີ່ມີຄຸນວຸດທິຫຼັງຈາກການປິ່ນປົວຂ້າງເທິງນີ້ເຂົ້າໄປໃນຕູ້ແຊ່ປະເພດສາຍແອວສຸດທິ. ອຸນຫະພູມໃນເວລາການຜະລິດແມ່ນຕໍ່າກວ່າ -25 ℃ , ແລະອຸນຫະພູມຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນຕ່ໍາກວ່າ -18 ℃ ຫຼັງຈາກ freezing ໄວ.

ການຫຸ້ມຫໍ່: ການຫຸ້ມຫໍ່ຕ້ອງຖືກປະຕິບັດຢູ່ໃນຫ້ອງຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ສະອາດແລະສຸຂາພິບານພິເສດ, ແລະອຸນຫະພູມພື້ນທີ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຄວບຄຸມພາຍໃນ 0 ~ 10. ℃ .

ການກວດຫາໂລຫະ: ຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດຕ້ອງຜ່ານເຄື່ອງກວດໂລຫະ, ພະນັກງານທີ່ອຸທິດຕົນເພື່ອປະຕິບັດງານ, ພະນັກງານຄວບຄຸມຄຸນນະພາບເພື່ອປະຕິບັດການທົດສອບຄວາມອ່ອນໄຫວທຸກໆຊົ່ວໂມງ.

ຕູ້ເຢັນ: ຜະລິດຕະພັນທີ່ຫຸ້ມຫໍ່ຄວນຈະຖືກເກັບໄວ້ໃນເວລາ. ເພື່ອຮັບປະກັນຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ, ອຸນຫະພູມການເກັບຮັກສາຄວນເກັບຮັກສາໄວ້ຢູ່ທີ່ -20 ± 2 ℃ ແລະອຸນຫະພູມສູນກາງຂອງຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບຂ້າງລຸ່ມນີ້ -18 ℃ .